【希望者のみラッピング無料】 両手フライパン ストウブ ラウンド 40511−725 ブラック 26cm その他調理用具
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外寸(mm)底径:230 内寸(mm)φ255 深さ:55 重量2.6kg

●三ツ星シェフが大絶賛。ミシュランの星付有名レストランの数多くのシェフが好んで使用するストウブ社(本社:フランスチュルケムTURCKHEIM)●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異り、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。●200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止·安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には細心の注意をお願いします。
スタイルキッチン取り扱いのストウブ
スタイルキッチン取り扱いのストウブ(staub)は、ツヴィリング J.A. ヘンケルス ジャパン株式会社から、プロユース(業務用)として販売されている国内正規ルートの商品です。(業務用は使用頻度が高いため、家庭用に付属されている生涯保証書は付属されていませんのでご了承ください。)
プロのために作られたプロの鍋
プロのために作られたプロの鍋『ストウブ ココット ラウンド』。フランス製の鋳物ホーロー鍋です。1974年、ストウブ社創業者フランシス·ストウブとフランスの有名シェフ達により最初のココット·ストウブが考案されました。それからおよそ半世紀、プロの求める機能を追求し続けることで数多くの有名レストランで使用され、一流シェフご愛用のプロの鍋となっています。
おいしさの秘密は『ピコ』
おいしさの秘密は『ピコ』ピコとは、鍋蓋の裏に敷き詰められた小さな突起です。食材から出た旨味を含んだ水分は、蒸気に代わります。この蒸気は、鍋蓋のピコをつたい、うまみを含んだ水滴となり食材にまんべんなく降り注ぎます。従来の蓋に比べ108倍以上効率的に食材の水分の旨みを逃しません。
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